1951年8月，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(當(dāng)時稱云南省農(nóng)林廳佛海茶葉試驗場)在南糯山成立，主要工作是開展茶樹地方品種調(diào)查。
1951年12月，科技人員在當(dāng)?shù)毓岖C人的帶領(lǐng)下深入山林中考察，發(fā)現(xiàn)了1株高8.8米、主干直徑0.83米的古茶樹，這棵樹就是后來獲得世界性聲譽的“茶樹王”。
1953年，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的周鵬舉實地考察了這棵“茶王樹”。1954年，在周鵬舉陪同下，著名植物學(xué)家蔡希陶先生到南糯山進行實地考察。1957年，南糯山修通簡易公路，為科學(xué)考察提供了便利。
哈尼族把“茶樹王”稱呼為“沙歸八瑪”，意思就是沙歸種的茶樹。昔年判別茶王樹的樹齡，正是依靠哈尼族世居南糯山的五十五代人，每一代以14年推算，得出800年的結(jié)論。后來，版納政府還修了一條從公路直達茶樹王的石階路，共800級。
1958年大躍進時期，云南發(fā)現(xiàn)大茶樹的消息傳到了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(簡稱“中茶所”)那里，于是1960年中茶所的四個創(chuàng)始人之一陳文懷先生不遠千里來到南糯山，陳先生當(dāng)時留下了一張很珍貴的照片，樹上樹下都是人，一旁樹立的牌子寫著三個大字：“大茶樹”。
陳文懷、丁渭然等在1960年在南糯山茶王樹前
來云南之前，陳文懷在武夷山做古茶樹調(diào)查，那里尚有二三百年的老樅。他聽聞云南發(fā)現(xiàn)大茶樹，從杭州坐火車到昆明，再坐班車到版納，從景洪到南糯山還是坐著牛車去，迎接他的人里有張木蘭、丁渭然等人。
陳文懷之后把對這棵樹的考察向茶界做了匯報，世界茶史就此改寫。此后，無論是吳覺農(nóng)先生，還是莊晚芳先生，都把茶王樹的照片放到他們出版的書里，積極向世人介紹這一驚人的發(fā)現(xiàn)。世界茶原產(chǎn)地，實至名歸啊。
茶王樹檔案這樣記錄：樹幅9.6米，葉長16.7—20.9厘米，寬6.8—7.9厘米，側(cè)脈11—14對?；ㄉ字袔ЬG，花冠直徑3—4.1厘米，花瓣 7—8片，柱頭3—4裂。茶果呈三角形。葉芽長3.43厘米，一芽二葉重0.57克。鮮嫩葉內(nèi)含茶多酚17.37%、水浸出物59%。老葉含茶多酚 8.9%、水浸出物32.68%。適合做紅茶，綠茶。
南糯山茶王樹舊址
1961年10月，有農(nóng)民提供線索，在巴達大黑山里發(fā)現(xiàn)一棵古茶樹，云南茶科所所長蔣銓委派張順高、劉獻榮前往考察。他們從勐海出發(fā)到巴達，經(jīng)過勐遮、西定，走路花了3天時間。張順高說，“次日清晨，公社派兩名武裝民兵護衛(wèi)我們到賀松鄉(xiāng)，再向黑山進發(fā)，約3—5km，進入了黑山，那是莽莽無際的原始森林，直徑1—2m的大樹比比皆是，林冠閉日，見不到天，雖是正午，亦光線暗淡，進入林區(qū)之后，一路見到直徑三五十厘米的茶樹成群，我十分驚喜，又小心翼翼，一怕碰見蟒蛇，二怕碰見國民黨特務(wù)和叛逃人員，因為那里正處中緬邊界線上。”
中午時候，他們來到大黑山大茶樹地點，取土樣，采茶樹的花、果、枝葉標本，測量茶樹直徑為1.0m。因擔(dān)心天黑下不了山，張順高他們匆匆返回，回到公社已經(jīng)是晚上9點多了?；厝ズ笠挥嬎悖瑯涓哂?0多米高，大家都懷疑算錯了。當(dāng)時的樹高采用三角法測量，而不是爬上去實際測量。就因為這個懷疑，1962年2月，張順高等人又第二次進山復(fù)查，證明測量無誤。張順高結(jié)合兩次考察，寫成了《巴達野生大茶樹的發(fā)現(xiàn)及其意義》一文，野生大茶樹的發(fā)現(xiàn)再次撼動世人，無論是1700年的樹齡，還是30多米的高度，巴達野生大茶樹遠遠超過人類的所見所識，古茶樹成為新物種，吸引著前赴后繼的造訪者。
巴達野生大茶樹
1978年，陳興琰、張芳賜與陳國本去巴達考察大黑山大茶樹的時候，做了更為詳細的記錄。檔案記錄說：大黑山是次生原始森林地帶，海拔約1500米，山勢陡險，熱帶氣候，壤紅棕色，土層厚，腐殖質(zhì)多。該樹位于山脊的東南坡上，周圍古木參天。胸圍和根頸均為2.9米，根頸處有三大分枝，直徑分別為30、30、60厘米：離地1.5米處有5個分枝，其中有一分枝只剩下一樁。由于前幾年狂風(fēng)吹折，樹的主枝已斷，現(xiàn)高為14.7米，分枝密度中等，上部枝條有少數(shù)枯萎。新梢節(jié)間長3—6厘米，平均4.9厘米。葉片著生多數(shù)水平，少數(shù)下垂，鋸齒淺疏，近葉基五分之二處光滑無齒，葉緣外卷，葉尖漸尖，葉脈8—11對，主脈明顯，葉色深綠，有光澤，富革質(zhì)，葉面平，葉形橢圓，成熟葉片平均14厘米，變幅12—17厘米，葉寬平均6厘米，變幅5—7厘米。芽粗壯而長，苞片微紅色，嫩芽光亮無茸毛，色黃綠，萌芽期三月上旬。據(jù)當(dāng)?shù)厝罕姺从?，在這一帶密林中，已經(jīng)見到的還有9株同一類型的野生大茶樹。據(jù)后來鑒定，屬于大理茶種。
取巴達大茶樹老葉做化學(xué)分析，茶葉含咖啡堿1.14%，水浸出物21.27%，水溶性茶多酚6.07%，與南糯山大茶樹數(shù)據(jù)相差好多。
此后，重大的茶樹考察還有瀾滄大茶樹與普洱鎮(zhèn)沅千家寨大茶樹考察。
1991年，何仕華時任思茅地區(qū)茶葉學(xué)會理事長，在昆明參加全省茶葉訂貨會上，聽瀾滄縣茶廠副廠長吳應(yīng)明說起瀾滄發(fā)現(xiàn)一棵大茶樹，很大很茂盛，樹冠可以停一架直升機，建議何仕華有空去看，大約位置在富東鄉(xiāng)邦崴村。何仕華一回到思茅，就趕往茶樹所在的寨子。
何仕華
確實是一棵大茶樹。
何仕華說，“看見那棵樹后，我覺得它就是我一直在尋找的古茶樹，只見它樹冠挺拔，枝葉茂密，長勢非常好。我仔細考察了這棵樹的樹高、樹幅、直徑，還收集了花，果、殼和樣茶的標本。通過以上考察，我認為此茶樹是目前為止，國內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的巨大茶樹之一，為了證實這一判斷的正確性，我又向農(nóng)婦了解了這棵茶樹的年代、產(chǎn)量等情況。”
92歲的老太太王九娣回憶說，很早的時候樹屬于鐵巴巴(拉祜族)的，后來賣給了魏家，她年輕的時候還幫魏家打過工，茶樹上茶葉很好吃。當(dāng)時的魏家女主人趙云花告訴何仕華，她小時候看到的樹就這么大，現(xiàn)在還是這么大。但大歸大，茶的產(chǎn)量有限，每年僅摘得十多斤，夏茶還不發(fā)?！按翰杓具^后準備砍丟了，太影響農(nóng)作物生產(chǎn)，整不著吃?！焙问巳A一聽嚇壞了，趕緊告訴老鄉(xiāng)這棵樹是如何的重要，接著又去找邦崴村村長、支部書記和富東鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的一群領(lǐng)導(dǎo)同志作了囑咐，一定要保護好這棵大茶樹，并懇求他們把保護大茶樹列為村規(guī)民約。
邦崴過渡性大茶樹
后來何仕華與肖時英、張木蘭、邱輝、何俊等人又去考察了邦崴大茶樹兩次，認為這是一棵千年的大茶樹，引發(fā)了很大轟動。當(dāng)年12月思茅外貿(mào)局撥款5000元買下了邦崴大茶樹，之后普洱市政府邀約了許多外地專家來考察，從1991到1992年，先后組織了三次國內(nèi)專家的考察論證會。
真正的高峰是后來的這個會。
1993年4日至11日，中華茶人聯(lián)誼會與中國茶葉學(xué)會在云南省普洱市聯(lián)合召開中國有史以來的第一個“中國古茶樹遺產(chǎn)保護研討會”，會議得到云南省各級有關(guān)部門的大力支持和國內(nèi)外專家的積極響應(yīng)，來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、美國、緬甸等國家與臺灣、香港、云南、四川、廣東、福建、湖南、湖北、江西、上海、北京等16個省、市的150多位代表出席了會議。會上收到論文50余篇。這些論文涉及古茶樹的分布狀況、考察征集、形態(tài)分類、起源演化、利用價值、保護建議等等。后來選編成《中國古茶樹》一書，破天荒地為古茶樹保護開了好頭。也是在那次會上，邦崴古茶樹成為會議焦點，出盡了風(fēng)頭，成為繼南糯山茶王樹(栽培型)、巴達茶王樹(野生型)之后又一棵具有歷史意義的(過渡型)茶王樹。
1993年首屆古茶樹遺產(chǎn)保護研討會
《中國古茶樹》前言說：茶樹原產(chǎn)中國，中國是茶的故鄉(xiāng)?，F(xiàn)在，中國南方一些省份的偏遠山區(qū)還生長著樹齡數(shù)百年至千年的古老大茶樹，有的樹高數(shù)十米，樹干粗度達1米以上;它們中有野生型的，有栽培型的，也有介于兩者之間屬過渡型的。這是中華茶文化的重要遺產(chǎn)，是茶樹起源演化的活材料，是茶樹種質(zhì)資源庫中的瑰寶。這些古茶樹的健在，是茶葉祖國的驕傲，炎黃子孫的光榮。然而近年來，由于一些山區(qū)經(jīng)營、開發(fā)缺乏統(tǒng)籌安排和進行不合理的開荒耕作，致使數(shù)百年乃至千年的古茶樹被砍、被毀，珍貴遺產(chǎn)毀于一旦，令人十分痛惜。
在《中國古茶樹》里，邦崴茶的學(xué)名是camellia taliensis var.bangwaichaF.C.Zhang，其中camellia taliensis var.是指大理茶，而F.C.Zhang就是張芳賜，當(dāng)時是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授。林奈以來的植物學(xué)命名，是開放式，發(fā)現(xiàn)者可以以自己的名字命名。這是為了鼓勵大家去尋找新物種，宛如大航海時代那些冒險家滿天下去找新世界一樣。在接受《茶業(yè)復(fù)興》王娜采訪的時候張芳賜就說，“受蔡希陶的影響，我對植物分類產(chǎn)生了濃厚的興趣。當(dāng)時在植物界，能夠發(fā)現(xiàn)一個植物新種就好像是做出了一個很重大的科研成果一樣，是世界公認的，且可以用發(fā)現(xiàn)者的名字命名，這對于植物研究者來說成就感非常高。憑著這種信念和興趣，1979年我提交了在云南師宗縣新發(fā)現(xiàn)的茶樹山茶屬新種——‘大廠茶’的相關(guān)材料，并于1980年發(fā)表在《云南植物研究》上，這讓我非常自豪。此后，我又編寫了《茶樹原產(chǎn)地——云南》一書，里面也記載了一些后來我發(fā)現(xiàn)的山茶屬新種。”
我是師宗人，卻是多年后才知曉故鄉(xiāng)有著如此卓越的物種，因為大廠茶，我每次見到張芳賜教授都覺得無比親切。閔天祿在1992年寫《山茶屬茶組植物的訂正》時，“大廠茶”是新發(fā)現(xiàn)的種，拓展了對自然植物的認知。
云南因為古茶樹而成就了太多了的人，也因為古茶樹而讓邊遠山寨富裕一方。
在邦崴茶名震天下后僅僅3年，普洱市再次宣布發(fā)現(xiàn)野生大茶樹群落。這一次，擔(dān)任考察組組長的正是張芳賜，張順高、虞富蓮擔(dān)任副組長。千家寨的考察，張順高、梁鳳鳴在《茶海之夢，足痕心跡：茶文化、茶生態(tài)、茶經(jīng)濟研究》里的回憶非常精彩。
張順高、梁鳳銘著《茶海之夢》
1996年11月12—17日，張順高應(yīng)邀前往普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)考察，當(dāng)時他已經(jīng)從茶科所退休一年了。那個時候，張順高因腦缺血眩暈癥住院治療，出院才一周，張?zhí)ㄗh他不要外出?？墒菑堩樃邊s覺得此行可能是他一生中最后一次考察，執(zhí)意前往。
他們先乘車到九甲鄉(xiāng)和平村，然后開始步行、爬山，到黃昏時分入住大石房村。次日清晨便出門繼續(xù)登山，二三個小時后進入原始森林，二小時后抵達臨時大本營，吃過中午飯，立即進入考察，在原始森林又穿行約一小時，終于到了第一考察點。
張順高回憶，“時值茶花開放時節(jié)，落英繽紛。直徑1m乃至數(shù)米的參天巨樹隨處可見，甚至樹徑可達4m，樹的枝葉掛滿苔蘚，地上鋪著厚厚的枯枝落葉?！边@與我去勐庫大雪山考察時所見幾乎一模一樣。在原始森林里，很難把茶樹與其他樹區(qū)別開來，能鑒別的，也就是落花了。考察組分為植物學(xué)、生態(tài)學(xué)，各自調(diào)查各自的，回到鄉(xiāng)上要提供考察結(jié)論，樹齡最為重要的。
最后考察組采用了張順高提出的凈光合值法測算鎮(zhèn)沅大茶樹年齡，即以南糯山茶樹王最少800年為參照體，南糯山茶王與哀牢山茶樹的樹徑比值、南糯山與哀牢山兩地環(huán)境評估值，利用南糯山的凈光合值，與借用蒼山(2300m)的光合值加以修正成哀牢山光合值為參數(shù)，列成算式計算;測算出了大茶樹樹齡。
結(jié)論是：1號古茶樹樹高25.6m，基徑1.12m，胸徑0.89m，樹齡約2700年;2號古茶樹，高19.5m，基徑1.02m，胸徑0.86m，樹齡約2500年，這是目前所發(fā)現(xiàn)的世界上最古老的大茶樹群落。它的發(fā)現(xiàn)，對茶樹起源傳播生態(tài)學(xué)、茶樹種質(zhì)資源、茶樹群落學(xué)、茶樹生態(tài)系統(tǒng)多樣性及云南茶史的研究和科普旅游，具有重要意義。
從1951年南糯山發(fā)現(xiàn)茶王樹開始到1996年鎮(zhèn)沅發(fā)現(xiàn)古茶樹群落，整整過了45年。
張順高參加工作第二年便去巴達考察野生古茶樹時，那個時候他還是個毛頭小子，等他去鎮(zhèn)沅千家寨考察時，已是一位退休一年的花甲老人。
張順高老先生
古茶樹在山里保持著它們千年來的沉默，研究者耗費一生只能揭開其部分章節(jié)。
時代的灰落在每個人頭上，都是一座山。古茶樹落下一片葉子，就是茶人的一生。
除了南糯山、巴達、邦崴、鎮(zhèn)沅這四棵特別有名的大茶樹外，還有其他地區(qū)的茶樹發(fā)現(xiàn)也非常值得關(guān)注，它們其實也是各地的茶王樹。
1956年在勐?？h勐宋曼宋寨發(fā)現(xiàn)一株野生大茶樹，樹高 13米以上，主干離地20厘米處，直徑達35厘米。
1959年在昭通地區(qū)大關(guān)縣發(fā)現(xiàn)有大喬木型的高樹茶，樹高10米，樹干直徑30多厘米。
1960年在勐?？h格朗和區(qū)的那哈山崗、海拔2000米的高山東南坡上，發(fā)現(xiàn)一株大茶樹，樹高11米以上，主干胸徑92厘米。在周圍5公里內(nèi)不見茶園。
1971年，在景邁山糯崗大路邊有一株大茶樹，樹高8.13米，主干直徑46. 7厘米。僅距巴達大黑山約10余公里，屬于景邁山延伸的地區(qū)，還發(fā)現(xiàn)了一株4人合抱的大茶樹，分枝高在15米以上。
1974年在雙江勐庫大佛山(海拔2000米左右)發(fā)現(xiàn)有碗口粗的大茶樹，樹高10米。
1976年在云南南部紅河州金平縣海拔2200米原始森林中，發(fā)現(xiàn)一株大茶樹，樹高達17.9米，主干直徑86.6厘米，樹幅平均10米。還有一株髙12米。
1977年，在師宗縣五洛河公社大廠大隊的原始森林中，發(fā)現(xiàn)一株野生大茶樹，樹高25米，最低分枝1.5米。
而有些大茶樹，永遠地活在史料里，活在百姓的記憶中。
《普洱府志》記載，“莽枝、革登有茶王樹較它山獨大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之。”阮福后來在《普洱茶記》里也說，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)每年都祭祀茶王樹。云南茶科所的第一任所長蔣銓1957年到古六山大茶山調(diào)查，當(dāng)?shù)匕傩斩歼€記得茶王樹的偉大壯舉：“春茶一季可采茶一擔(dān)”。
安樂鄉(xiāng)的百姓還告訴蔣銓，本來還有兩棵較大的茶王樹，加起來一年春茶也可以產(chǎn)茶一擔(dān)，可惜被火燒死了。
1963年，倚邦末代土司曹仲書胞弟曹仲益來探訪茶王樹坑，洞穴東西直徑270cm，南北之距為325cm，在洞穴邊上，還立有無字碑，是昔年祭祀時留下的。
現(xiàn)在的茶王坑前，有2004年張順高所撰碑文，表彰茶祖諸葛孔明功德。我?guī)缀趺磕甓既ゲ柰蹩影葜]，在茶王坑入口處，郭龍成建有一片茶園和一個初制所，我說他就是茶王樹當(dāng)代的守護者。我曾在這家初制所小住過幾日，早上看云蒸霞蔚，晚上看霞光漫天，清茶幾許，那一刻會覺得茶王樹真的會選地方。茶王坑前有茶農(nóng)建的茅廬，從茶坑里新長的茶樹也3米高了。
茶王坑
在漫灑，老農(nóng)告訴蔣銓，在老茶王樹村的茶王樹，更大、更值得去看看，一年可以采摘春茶一擔(dān)零一只(180斤)，其圍莖達340厘米，高12米多，樹冠很大，每年開始采春茶時，首先要殺豬祭祀，由寨中長老背誦祭語，方才能爬上茶樹采茶，全寨會采茶的人都去采，當(dāng)天要采完。
1957年11月23日，蔣銓與易武農(nóng)技站張紹儒、楊家寨農(nóng)民張六四、段壽康等4人前去考察老茶王樹村時，一大片茶林都是高6米以上的粗細茶林，大的圍徑1.2米以上，小的也有50厘米左右，小的茶樹是大茶樹上落下的茶籽自然生長起來的，是栽培型大葉白毫。他們測量了幾株，其一徑粗104厘米，分4枝，分別是24厘米、33厘米、31厘米、54厘米、高800厘米;另一株圍徑120厘米，分4枝，徑粗分別是43厘米、43.5米、26厘米、32厘米。
蔣銓說，“這片茶樹平均徑粗不下于江外(江以西)勐?？h南糯山茶王樹周圍的茶樹群，而樹高則遠遠超過南糯山茶樹，南糯山茶樹栽培于當(dāng)?shù)毓嶙?5代以前，這里的茶樹林樹齡當(dāng)然也不會低于南糯山的茶樹群”。
易武老鄉(xiāng)長張毅記載，1985年10月，勐臘縣副縣長伍永文及中共易武區(qū)委書記周燦環(huán)一行5人到易武黑水埡口左側(cè)考察一株野生大茶樹，高11.3米，圍徑208厘米，也屬于大葉白毫，1988年被野火燒死。
易武落水洞茶王樹
本文節(jié)選自周重林《云南古茶樹小史》第一部分
來源：茶業(yè)復(fù)興
